主料
面粉 ：100鸡蛋 ：3个
香橙 ：半个
小苏打 ：10
辅料
红糖 ：4小勺芝麻 ：适量
油 ：少许
具体步骤
1. 蛋清和蛋黄分开，加少许红糖和小苏打，搅拌
2. 搅拌到蛋清变成泡沫状，加入剩下的苏打和红糖，继续搅拌，至比较稠密，能想奶油一样立起来
3. 把面粉和一勺红糖加入蛋黄，搅拌均匀，最后加入半个橙子的少许汁水
4. 这是一勺红糖的大概量，，，，，等蛋清蛋黄的碗里的步骤都弄好后，蛋黄的碗的东西倒入蛋清的碗中，混合，搅拌匀
5. 让油覆盖锅面即可，保温档热一两分钟，把混合的蛋黄蛋清的所有东西倒入，在面上撒上适量的芝麻（或其他果仁），开，跳后用布覆盖通气孔20分钟，再开，开锅即可吃啦～
