主料
披萨粉 ：80姬松茸 ：适量
紫皮洋葱 ：1个
黄青椒 ：1/4个
三片装通脊火腿片 ：1包
鸡蛋 ：1只
玉米 ：半根
辅料
马苏里拉芝士 ：50意面番茄酱 ：适量
橄榄油 ：5ml
食盐 ：5
粗粒黑胡椒 ：适量
椴树蜂蜜 ：50
具体步骤
1. 挑大小适中品相端正的姬松茸
2. 撒一些土豆淀粉
3. 用清水浸泡一小时左右，洗净，用开水烫一下
4. 披萨粉 取80g 是两个九寸披萨的量
5. 放入大盆中
6. 隔开水软化50g椴树蜂蜜
7. 打一只鸡蛋
8. 用叉子搅拌均匀 倒入面粉盆
9. 牛奶80ml 加入面粉盆
10. 橄榄油50ml 也加入面粉盆
11. 把软化好的蜂蜜和3g食盐一起加入面粉盆，和成面团
12. 顶端用筷子戳一个排气孔 放到温暖地方 覆上保险膜
13. 洗好紫皮洋葱 切成洋葱圈和洋葱碎各一半 ；擦50g马苏里拉奶酪丝 ；四分之一个黄青椒切成条 ；姬松茸切小段 ；准备好意面番茄酱和一个大茶匙 ；三片装通脊火腿切片切一厘米宽的条 ；半根玉米洗好用小刀剃下玉米粒
14. 面团发好了 用长柄刀取一半面团
15. 铺好烘培纸赶成约5毫米厚9寸大小的面饼
16. 尽量圆一些
17. 放到铺好锡纸的烤盘中 刷上一层橄榄油
18. 用叉子弄好排气孔
19. 用大茶匙抹一层意面番茄酱 撒一层马苏里拉芝士丝
20. 摆一层姬松茸和洋葱碎
21. 撒适量的粗粒黑胡椒
22. 再撒一层芝士丝
23. 摆一层通脊火腿条
24. 一层洋葱圈
25. 八条黄青椒条码成四个心形
26. 撒一层玉米粒
27. 把剩余的奶酪丝全部铺在上面
28. 200度预热烤箱 上下火烘培档烤15至20分钟 用圆形披萨刀切好后 切半只柠檬 把柠檬汁淋到披萨上面 就完成了
29. 终于在家也可以吃到美味的薄皮披萨啦(^.^)
30. （＾ν＾）这样处理饼皮真是香甜酥脆啊
31. 怎么还剩一块没有吃光呢 ？*(^o^)/*
32. 用披萨尾料做的豆腐也很受欢迎
33. 非常美好的周末午餐
淋柠檬汁有提升香气的效果和中和烘烤燥热的作用
