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主料
辅料
具体步骤
1.面粉适量,糖少许,油少许,温水适量,边搅边加水。
2.面团表面涂点油,静置十多二十分钟。此时将腐乳捣烂备用,葱切好备用。
3.将面团擀开成长方形,薄一点就是脆的,厚一点就是软的,看自己喜好吧。
4.表面抹上腐乳酱,撒葱。
5.卷起来成一长条,然后切成几分。
6.每个小面团,立起来,按扁,擀成圆形。厚薄自己定夺。
7.平底锅,小火,锅底刷油。
8.面饼两面都刷油,小火慢煎。两面金黄就好啦!
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