菠萝酱的做法 细腻型菠萝酱 菠萝酱怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

菠萝酱的做法步骤

• 1、菠萝去皮挖眼，去掉硬芯，切成块

• 2、放入料理机

• 3、打成细茸状

• 4、倒入锅中

• 5、大火烧开，转中小慢慢熬煮，加入食盐，不断搅拌

• 6、熬至没有明显汤汁

• 7、加入白糖，

• 8、继续搅拌

• 9、熬至汤汁变浓

• 10、取淀粉适量

• 11、加少量水调成芡汁

• 12、倒入锅中，边倒边搅拌

• 13、搅拌至汤汁浓稠

• 14、取玻璃瓶一个，用微波高火加热一分钟，趁热装至满瓶，迅速拧紧盖子，即可长期保存