“看到家里茉莉花茶突然想吃了哈哈吃货的世界就是各种联系”
食材明细
- 香草 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茉莉花饼干的做法步骤
- 1、将茉莉花瓣用擀面杖碾碎成沫状,放入凉水泡开备用。
- 2、黄油化开放入糖霜打出纹路,在放入盐、鸡蛋液搅拌均匀,然后将茉莉花过筛放入搅拌(怕水分太多),将低筋粉过筛放入搅拌,苏打粉放入,最后揉成面团。
- 3、将面团用薄膜包裹放入冰箱冷藏一小时(也可跳过),入喂。
- 4、从冰箱拿出,将面团擀成0.5cm厚度的面饼,用模具刻出放入烤盘。150度15分钟,165度5分钟(颜色好看,收紧)!出炉