“这个面揉的面包,加了土豆在里面不是很松软却很有嚼头,好吃。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
腊肠土豆面包的做法步骤
1、土豆蒸熟按成泥
2、腊肠切丁
3、准备好材料,腊肠切小丁
4、用一部分水活开黑胡椒,盐和土豆
5、再用一部分水开好酵母水
6、面粉筛到酵母水里
7、土豆,腊肠,面粉,水全部都放在一起,用橡皮刀搅拌均匀
8、保鲜膜盖住,室温发酵2小时
9、操作台上撒层干粉,手上也粘上干粉
10、摊开面团折起来,再摊开再折起来
11、摊开面团折起来,再摊开再折起来。做成圆圆的放到抹了油的烤盘上,再发酵40分钟
12、烤箱预热210度,烤25分钟就可以吃了
13、越嚼越香