火龙果原汁吐司的做法|火龙果原汁吐司怎么做

“由于是造色，用天然的食物本身颜色提取出来做面包更有营养和健康！原与自然食在天然，学烘焙本身就是为了家人的健康和幸福…”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

火龙果原汁吐司的做法步骤

• 1、先将火龙果洗干净切开

• 2、再将粉筛放在盆子上，用勺子取火龙的果肉，挤出原汁100g

• 3、然后将除黄油以外的材料放入ACA面包机中，先选择生面团功能揉10分钟后放入黄油！再选择发面团功能进行揉面和第一次发酵！

• 4、揉成光滑的面团，发酵中

• 5、发酵好的面团在用生面团功能揉5至10分钟进行排气(或手揉排气)

• 6、排好气的面团适当的揉一揉

• 7、面团整形的与模具同宽

• 8、排入模具中

• 9、盖好盖子！

• 10、烤箱开发酵功能40度，放一碗温水保持湿度，进行第二次发酵40分钟！

• 11、二发结束之后，烤箱预热180度，模具放在中下层烤25至28分钟！出炉后倒在烤网上，凉了以后就可以切开享用了！

• 12、内部组织~(≧▽≦)/~好软呢

小窍门

吐司面团比较软，有一些粘手，要在手上擦一些油来整形！出炉是小心烫手，注意安全，模具很烫的！
面包烤好后放凉装入保鲜袋保存！
各家的烤箱都有不同程度的温差，建议选择自家烤吐司的问度去烤！
如果手工揉面需要揉到扩展！