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“desirefrom坨坨妈 参考:”
1、原料图
2、蛋黄、豆沙、面粉、玉米油混合,打匀
3、蛋清分2次加糖,打至干性发泡
4、取少部分蛋清与蛋黄糊混合
5、将剩下的蛋清与蛋黄糊混合
6、模具刷油,将混合物盛入模具,烤制30~50分钟
7、成品图
蛋清加柠檬汁是为了促进打发,也可去腥味。
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