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椰奶咖啡棒的做法|椰奶咖啡棒怎么做

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椰奶咖啡棒的做法 椰奶咖啡棒怎么做

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (120g)
  • 无盐黄油 (60g)
  • 速溶咖啡粉 (3T)
  • 细砂糖 (50g)
  • 牛奶 (1BT)
  • 泡打粉 (1/4T)
  • 白芝麻 (20g)
辅料
  • 椰丝 (10g)
  • 其他 口味
  • 其他 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

椰奶咖啡棒的做法步骤

  • 1、低粉中加入泡打粉
  • 2、一起过两遍筛
  • 3、将咖啡粉冲入牛奶中,搅拌均匀,作为咖啡液待用
  • 4、无盐黄油室温软化后,加入细砂糖
  • 5、用打蛋器搅打成均匀奶油糊
  • 6、筛入粉类
  • 7、用橡皮刮刀略微搅拌
  • 8、放入白芝麻和椰丝
  • 9、倒入咖啡液
  • 10、用手捏合成面团
  • 11、将面团放在保鲜膜上,擀成1厘米厚的片状,放入冰箱冷冻半小时左右
  • 12、冷冻后的饼干坯切成条状,烤箱165度预热,放入中层,烤25分钟左右,熄火后利用余温焖10分钟