“非常喜欢霓虹国里面有着粒粒甘纳豆的红豆大福,软糯香甜,惹人喜爱”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红豆大福的做法步骤
1、糯米粉,淀粉,糖,水,植物油混合搅拌均匀
2、盖上保鲜膜上锅蒸20分钟,出锅晾凉
3、豆沙和甘纳豆搅拌均匀
4、捏成40g一个的丸子
5、用保鲜膜取一块蒸好的糯米(40g),在保鲜膜里擀成薄片,撒上少许甘纳豆
6、把红豆馅包在有豆的一面,封好口就可以了
小窍门
若是觉得红豆馅比较甜糯米皮里可以不加糖,这个方子做好的大福放在冷处也不会变硬,馅料颗一包一整颗草莓,就是草莓大福了