芝麻薄脆的做法 好吃不停口——芝麻薄脆 芝麻薄脆怎么做

“又香又脆的芝麻饼烤好啦，快来尝尝吧~，当然要放凉了吃喽~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芝麻薄脆的做法步骤

• 1、黄油融化成液体，加入蛋白略拌匀。

• 2、加入白糖搅拌均匀。

• 3、筛入面粉和内酯混合物，略微混合即可。

• 4、倒入白芝麻。

• 5、抓成面团，松弛放置20分钟。

• 6、面板上撒少许面粉，搓长切小块。

• 7、擀成薄饼。

• 8、排入烤盘，放入预热烤箱170度6-8分钟。

小窍门

1.要擀薄并且均匀烤好就越脆。

2.烤制时会从四周开始变色，注意温度调节，别烤糊了。

3.烤好后在烤箱中焖一会儿既可以更加酥脆还可以使上色更匀称哦~

4.此品是甜口的，想来做成原味或者咸口的也会别有风味，感兴趣的可以试试~

5.简单又健康的小零食，绝对值得一试！