绿茶草莓蛋糕卷的做法|绿茶草莓蛋糕卷怎么做

“在这惬意的下午里，阳光明媚，坐在阳台上晒着太阳，跑上一杯自己喜欢的饮品，也许是咖啡，也许是奶茶，也许是一杯花茶，配上小清新的蛋糕卷，这个下午甚是美好。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

绿茶草莓蛋糕卷的做法步骤

• 1、将橄榄油和蜂蜜混合在一起

• 2、鸡蛋把蛋清和蛋黄分离

• 3、蛋黄打发，蛋清加入糖打发

• 4、将打发好的蛋黄加入打发好的蛋清中，搅拌均匀

• 5、加入蛋糕粉、橄榄油蜂蜜、绿茶粉，搅拌，加入绿色食用色素，搅拌均匀

• 6、将面糊倒入烤盆中，铺平

• 7、放入预热180℃的烤箱中烘焙13分钟，取出放入冰箱冷却

• 8、制作料心，淡奶油加糖打发至泡起

• 9、将料心倒入蛋卷皮上铺平，放上草莓，卷起，切片。

• 10、完成。

小窍门

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