瑞士酥条的做法|瑞士酥条怎么做

“因丰富多样的瑞士文化，所以根据地区的不同食品种类也很丰富。大致可按语言分成德语区、法语区、意大利语区，几个地区具有各自的饮食文化。简单易作的瑞士酥条，常见于面包房，是一款香酥脆实足的饼点。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

瑞士酥条的做法步骤

• 1、绵糖与酥油打微发

• 2、分次加入蛋

• 3、拌入老面团与奶粉

• 4、拌入过筛的面粉与泡打粉

• 5、和成团，醒发10分钟

• 6、擀至1公分面皮，刷蛋液与芝麻

• 7、切长条

• 8、烤箱预热230/180度，烤制15分钟。