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冰砂卤花生酥饼的做法|冰砂卤花生酥饼怎么做
烘焙
阅读(1.92W)
食材明细
主料
卤花生仁
(50克)
低筋粉
(50克)
牛奶
(15克)
细砂糖
(30克)
蛋液
(18克)
辅料
小苏打
(1/16小勺)
蛋液
(适量)
粗砂糖
(适量)
甜味
(
口味
)
烘焙
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
冰砂卤花生酥饼的做法步骤
1、卤花生去壳,取50克仁。同砂糖一起倒入料理机,搅打成细末,倒入
大碗
,加入蛋液和牛奶,拌匀。低筋粉与小苏打混合,筛入花生糊中,拌匀。放在案台上,擀成厚约0.5厘米的长方形。
2、表面刷蛋液,撒满粗砂糖,切成3厘米见方的小方块,找好距离,摆入烤盘。放入烤箱,中层,上下火170度,烤约15分钟左右,表面成浅金色,出炉。
3、置晾架上晾凉。
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