食材明细
混搭果香披萨的做法步骤
1、先制作饼底,把低粉过筛到盆里。
2、加入黄油丁,黄油无需软化。
3、用双手搓匀,搓好后成粗玉米面的样子。
4、加入清水和成团,包上保鲜膜,入冰箱冷藏1小时。
5、松弛好的面团放在撒有少许低粉的台面上,擀成圆饼状。
6、移入不粘烤盘中,并用叉子叉出小洞,以免在烤制的过程中引起膨胀。
7、放入预热好的烤箱里,180度,倒数第2层,烤12到15分钟,直整块饼干酥脆。
8、烤饼干的同时准备馅料,把圣女果、猕猴桃、香蕉,分别切成薄片,柠檬皮备好。(馅料的水果随喜好搭配,但是如果不及时吃,建议不要香蕉,香蕉久放会变黑,可以用黄桃、樱桃等)
9、烤好的饼底取出,抹上一层系囊甜的沙拉酱。
10、先铺上一层水果。
11、再撒上一层马苏里拉,接着自铺上一层水果,最后再撒上适量马苏里拉。
12、放入预热好的烤箱180度,中层,烤约10分钟,最后移至上层烤出少许焦斑即可。