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黑芝麻花生酥性饼干的做法|黑芝麻花生酥性饼干怎么做
烘焙
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食材明细
主料
低筋
面粉
(40g)
黑芝麻花生酱
(25g)
无盐黄油
(25g)
细砂糖
(20g)
全蛋液
(15g)
辅料
小苏打
(1/8勺)
甜味
(
口味
)
烘焙
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
黑芝麻花生酥性饼干的做法步骤
1、黄油室温软化后,加入白砂糖
2、先用橡皮刮刀搅拌均匀
3、再用电动打蛋器搅打均匀
4、分两次加入全蛋液
5、用电动打蛋器快速打发,打至均匀奶油糊状
6、加入花生酱,搅打均匀
7、将低筋面粉和小苏打一起筛入
8、用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面团
9、将面团分为15g左右一个的小面团,搓圆、按扁,摆在烤盘中;烤箱170度预热5分钟,放入饼干烘烤25分钟左右,停火后利用余温焖10分钟左右
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