“装瓶送小朋友也不错哦。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
饼干的做法步骤
1、原料图
2、蛋黄,蛋白分开
3、蛋白分三次加30克糖打发
4、蛋黄加20克糖打均
5、把蛋白倒入蛋黄中,轻轻搅拌均匀,使其混合。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌,不要划圈)
6、筛入低粉
7、轻轻搅拌均匀。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌,不要划圈)
8、装入裱花袋,用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形,放入预热好的烤箱170度烤到饼干表面呈微金黄色即可。最后几分钟多看着点,以免烤糊。
9、下午茶,小点心。