低脂红薯布朗尼的做法|低脂红薯布朗尼怎么做

“一场秋雨一场寒~~十场秋雨要穿棉~~~
天凉不仅要穿棉，饮食也要吃热乎的，富含能量的美味~~要不然如何抵挡这寒风瑟瑟，雨雪霏霏~~~
秋膘要贴，但也不能胡乱贴~~~一不小心贴成脂肪了，来年还得减~~
所以呐，相信我，你需要这道【低脂红薯布朗尼】~~~
无油无糖，有饱腹的红薯，还有高能量的坚果~~~美味，低脂，果腹~~~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

低脂红薯布朗尼的做法步骤

• 1、备好食材：红薯泥，蛋糕粉，鸡蛋，蜂蜜，速溶咖啡粉，核桃仁，花生仁，杏仁片，阳晨布朗尼活底蛋糕盘；

• 2、核桃仁切粒，将35g核桃仁用空气炸锅炸3-5分钟后，倒出；

• 3、花生也用空气炸锅炸3-5分钟，去掉花生衣；

• 4、红薯泥放入鸡蛋，蛋糕粉，速溶咖啡粉，蜂蜜，盐；

• 5、搅拌均匀；

• 6、放入炸香的核桃仁，以及35g花生仁；

• 7、继续搅拌均匀；

• 8、备好模具；如果模具会粘，可垫上油纸；

• 9、倒入面糊，尽量用刮刀抹平；刮刀可稍微蘸点水，这样更容易抹平；

• 10、撒上剩余的核桃仁，花生仁，杏仁片；并将它们稍微往面糊里摁一摁；

• 11、放入模具配套的“分割”器；轻轻摁进面糊里，不要放在表面；

• 12、烤箱上下火180度预热；

• 13、将模具放在烤箱中层，烤30分钟；

• 14、程序结束后，取出模具，美味的布朗尼一块一块的，不用凉透后才切块；美味不需要等待。

小窍门

1、我用的模具是阳晨不粘膜，所以模具不用刷油；
2、蛋糕粉可用低筋面粉代替；速溶咖啡粉可以换成可可粉；