南瓜烤奶的做法 治愈系下午茶之南瓜烤奶 南瓜烤奶怎么做

“家里亲戚给的自家种的南瓜，正想着怎么消耗掉，看到了牛奶，就做了这个南瓜烤奶。材料很简单，做法也很简单，特别是切的时候，感觉很治愈，娃吃，口味没那么重。出锅秒杀三块！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜烤奶的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、南瓜去皮切块。

• 3、蒸熟后捣成泥。

• 4、南瓜泥加入蛋黄，淀粉，牛奶，拌匀。小火煮至浓稠，注意不停翻拌。

• 5、倒入抹了油的容易中，放凉，冰箱冷藏3小时以上。

• 6、倒出切块，码入炸锅中，刷一层蛋黄液。

• 7、190度20分钟。

• 8、满屋子飘香。

小窍门

炼乳可以用糖代替，喜欢甜的可以根据口味增加，南瓜蒸的水份也不一样，如果是机器打泥就不用过滤，手动的捣泥可以过滤下。具体温度时间也要自己把握好，表面刷了一层蛋黄液，更容易出现焦斑！