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玫瑰巧克力饼干的做法 心形玫瑰巧克力饼干 玫瑰巧克力饼干怎么做

烘焙 阅读(1.08W)
玫瑰巧克力饼干的做法 心形玫瑰巧克力饼干 玫瑰巧克力饼干怎么做

刚学烘焙,牛刀小试!不否认!成功!吔!材料的量真的很重要,按配方,口感很好,香甜酥脆!

食材明细

主料
  • 低粉 (150克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 小苏打粉 (3克)
  • 玫瑰花 (适量)
  • 黄油 (100克)
  • 糖粉 (5克)
  • (0.5匙)
辅料
  • 可可粉 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

玫瑰巧克力饼干的做法步骤

  • 玫瑰巧克力饼干的做法 心形玫瑰巧克力饼干 玫瑰巧克力饼干怎么做 第2张

    1、材料准备齐,玫瑰花可换成任何一种你喜欢的花

  • 玫瑰巧克力饼干的做法 心形玫瑰巧克力饼干 玫瑰巧克力饼干怎么做 第3张

    2、黄油加小苏打,糖粉

  • 玫瑰巧克力饼干的做法 心形玫瑰巧克力饼干 玫瑰巧克力饼干怎么做 第4张

    3、搅拌均匀松软

  • 玫瑰巧克力饼干的做法 心形玫瑰巧克力饼干 玫瑰巧克力饼干怎么做 第5张

    4、低粉过筛加入

  • 玫瑰巧克力饼干的做法 心形玫瑰巧克力饼干 玫瑰巧克力饼干怎么做 第6张

    5、搅拌均匀

  • 玫瑰巧克力饼干的做法 心形玫瑰巧克力饼干 玫瑰巧克力饼干怎么做 第7张

    6、揉成面团

  • 玫瑰巧克力饼干的做法 心形玫瑰巧克力饼干 玫瑰巧克力饼干怎么做 第8张

    7、加入提前泡好的玫瑰花瓣,揉匀

  • 玫瑰巧克力饼干的做法 心形玫瑰巧克力饼干 玫瑰巧克力饼干怎么做 第9张

    8、用模具的时候到了,这是没加可可粉的

  • 玫瑰巧克力饼干的做法 心形玫瑰巧克力饼干 玫瑰巧克力饼干怎么做 第10张

    9、摆入烤盘,有部分是加入可可粉的,中层160度15分钟,再转180度10分钟,我转温度的时候看过没用可可粉的饼干的颜色,稍稍上色即可

  • 玫瑰巧克力饼干的做法 心形玫瑰巧克力饼干 玫瑰巧克力饼干怎么做 第11张

    10、好了,嘿嘿

  • 玫瑰巧克力饼干的做法 心形玫瑰巧克力饼干 玫瑰巧克力饼干怎么做 第12张

    11、特写一张

小窍门

小苏打可少不可多,要不你的饼干肯定先甜后苦,我试过的!