食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
奶粉版自制酸奶的做法步骤
1、开水消毒器具
2、全脂奶粉100g
3、开水500g
4、奶粉倒入开水中顺时针不断搅拌
5、白糖75g依次放人牛奶中拌溶解
6、放入100g酸奶
7、材料全部放入拌均匀后,浮起的气泡用勺子去除
8、完全没有泡泡后放人酸奶机,我是当天晚上22:00到第二天早上7:30取出。
9、期待成品
10、成品
11、像果冻一样
12、整装好放入100ml的酸奶觀,放入冰箱冷藏48小时,早晚来一支,养胃又养颜!!!
小窍门
奶粉制酸奶用温开水,而且酸奶倒入牛奶中温度不宜过高,影响发酵,影响口感。