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1、巴沙鱼柳洗净,摸盐腌制10分钟。
2、把巴沙鱼柳表面的水分搌干,抹上一层胡椒粉,再均匀的裹上面粉。
3、油温烧至八成,将裹好面粉的巴沙鱼柳,放进锅中炸至两面金黄(约五分钟)。
4、将炸好的鱼装盘,撒上一层面包糠和香花生末,然后再将芝士切碎,均匀的放在鱼上面。
5、然后再放入微波炉或者烤箱中焗三分钟就大功告成
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