巴沙鱼柳怎么煎

切成小块，小火煎制。煎之前加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉等搅拌均匀腌制5~10分钟。煎的时候先用淀粉均匀涂抹在鱼柳的两面，平底锅预热后，放入适量的油，将鱼柳放入锅中，一面煎至金黄色翻到另外一面继续煎制金黄色，撒上适量的黑胡椒粉即可。