香油拌鸡丝的做法|香油拌鸡丝怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香油拌鸡丝的做法步骤

• 1、生鸡肉买回来洗干净，抹上盐、盐要多些才会入味，放入蒸锅蒸20分钟，用筷子扎一下腿部，没有血水流出来就是熟啦

• 2、鸡肉放凉后，用手撕成这样子的细丝备用

• 3、把辣椒和蒜头切成薄片，按自己口味下哈

• 4、把蒜片、辣椒片、芝麻、芝麻油、辣椒油、香菜和鸡肉混合一起搅拌均匀即可

• 5、拌好的鸡丝

• 6、成品

• 7、成品