“这薯是去年冬天别人拿给我的,白瓤,特别甜,还有冰淇淋的香味,所以叫冰淇淋薯。是蜜薯之类不可比的香甜味。
我没舍得都吃了,留了两块自己种上啦,长的最大的那个拿给妈妈了。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒸冰淇淋薯的做法步骤
1、这是自己种的蜜薯和冰淇淋薯,茎杆直立的红色梗的就是冰淇淋薯。
2、采收啦,这个大的给妈妈了,我今天蒸的是左上角那个哦。
3、放院子里晾3个周左右,洗净。
4、去皮,切片。
5、放蒸锅里,我又插空蒸了几个大枣。
6、大火烧开蒸十分钟即可。