都说胃口某种程度上能够反应一个人的健康状况，胃口好才能在为拥有一个健康的身体打好基础。既然拥有一个好胃口是如此的重要，那大家一定想知道健脾开胃吃什么。下面这篇文章就将告诉我们到底吃什么可以健脾开胃以及相应的注意事项。
一、健脾开胃吃什么
所谓开胃健脾就是通过各种方式来保持脾胃健康，增进食欲。多吃补脾气的食物，如糯米、黑米、山楂等，不仅可补益脾气，对防病保健也大有裨益。
山楂洗净，放八清水中浸泡约10分钟捞出，然后放入清水锅中煮至半熟，捞出，去皮核，并用清水洗净，把栗子洗净，用刀在粟子顶部开十字形刀口，放入沸水锅中略煮后取出，放凉后剥去外壳．．将白果轻拍，取出白果肉，放入盘内，倒入适量开水，加入碱粉，去软皮洗净，再放入开水锅中，用小火煮几分钟后捞出，沥去水分。
把白果、栗子放入盘内，倒入适量清水，上笼蒸至熟透，取出，沥去水分。
将锅放火上，投入香油、白糖，用铲子炒至浅红色，加适量清水，倒进山楂、栗子、白果、蜂蜜、白糖，用旺火煮沸后，改用小火慢熬，待汤汁变稠时加入桂花酱，淋上香油即可。
注意事项
宜常食牛肉可以补充人体所需的脂肪酸，有安中益气、健脾养胃的功效。 平时建议可以用洛乌汤这种药食同源的中医组方当茶泡饮，可起到很好的调理作用。宜豆腐可改善消化不良的症状，也是开胃健脾的佳品。 宜鱼肉中蛋白质含量丰富，有开胃健脾的功效。忌糖果的含糖量特别高，食用过多容易让人产生饱腹感，造成食欲不振。忌花生吃多了不易消化，易刺激肠胃。
脾与胃通过经脉相互络属而构成表里关系。胃主受纳，脾主运化，两者之间的关系是“脾为胃行其津液”，共同完成饮食物的消化吸收及其精微的输布，从而滋养全身，故称脾胃为“后天之本”。脾胃虚弱是因饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证，多因饮食失调所引起。核心提示：初秋养生，健脾开胃最为主要，那健脾开胃的食物有哪些呢？吃什么可以健脾开胃呢？小编今天为大家盘点了那些可以进行健脾开胃的食物，想要养好胃的你就不能错过哈！
对于健脾开胃吃什么这个问题，这篇文章告诉我们糯米、黑米、山楂这些补脾气的食物不仅可以开胃，对防病保健也是有好处的，我们可以按照文章介绍的方法烹制山楂、白果和栗子。除此以外，文章还提醒我们多吃牛肉、豆腐、鱼肉也可以帮助我们开胃。
