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“酸辣萝卜片爽口开胃,是面条和粥的最佳伴侣!”
1、水萝卜清洗干净,切成薄片。
2、将萝卜片放入容器中,再放入适量盐腌制10分钟。
3、大蒜切成末。
4、调汁:放入适量生抽,白糖,醋,香油,老干妈辣椒酱(根据个人的口味可以多放辣椒)和蒜末,调匀备用。
5、将腌好的萝卜片中多余水分倒掉。
6、将调好的汁倒入萝卜片中,拌匀,即可装盘食用。
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