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1、老豆腐洗净切小块。
2、锅中加水烧开,放入豆腐块,加入适量盐,煮三分钟左右,捞出沥干水分。
3、茴香洗净,焯水。
4、茴香捞出,不烫手时稍微挤干水分,切碎。
5、将茴香碎和焯过水的豆腐放入大碗中,加入适量盐和香油,拌匀即可。
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