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“这次买的桃胶泡发之后太给力了,煲完甜汤后还剩了一些,刚好晚餐吃饺子,所以顺手拌了凉菜,味道真的超级好。”
1、黄瓜切片儿,加一点点盐煞出水分。
2、将黄瓜里的水倒出来,加入泡发好的桃胶。
3、将蒜切碎,最好打成蒜泥。然后加入两大勺苹果醋、一大勺生抽,和适量辣椒油。
4、将调好的酱汁加入盛黄瓜和桃胶的容器里拌匀,腌制20分钟左右即可。
没有苹果醋可以用醋加一点点糖来代替。
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