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1、过年期间做小买卖的还没开门,只能买到干海带丝,就用温水泡开吧。
2、用开水焯一两分钟。
3、蒜切末,香菜切段。
4、海带丝剪成方便吃的段,然后放香油,盐,醋,糖,生抽,蒜,鸡精翻拌均匀。
5、锅内放少许油,放三个红椒炸香。
6、把辣椒油倒入海带丝,撒上适量熟芝麻香菜拌匀即可食用。
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