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“最开始吃到这款绿豆焖子是在上学的时候,记得那是每次路过焖子摊总会来上一碗。如今早已毕业,也离开了学校和那个有焖子的城市,如今想起只能自己做来解馋了。”
1、将绿豆焖子、大蒜洗净备用。
2、将洗净的绿豆焖子切成小块。
3、将蒜切成蒜末放入碗中,并加少许水和盐备用。
4、将芝麻酱盛入碗中备用。
5、锅里放少许清水,加入焖子小火翻炒。
6、等水基本炒没在加入芝麻酱和蒜末,开大火快速翻炒几下即可关火出锅了。
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