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1、食材:将青瓜子用淡盐水静养半天。
2、香葱、姜片。
3、将静养好的青瓜子淘洗干净捞出。
4、接着,将青瓜子下入清水锅中焯至开口捞出。
5、放入大碗里。
6、然后,搁入香葱和姜片,加适量的盐。
7、加适量的料酒。
8、加适量的酱油。
9、加适量的橄榄油。
10、调味拌匀即成。
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