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香菜凉拌魔芋的做法|香菜凉拌魔芋怎么做
凉菜
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食材明细
主料
魔芋
豆腐
(适量)
香菜
(适量)
辅料
蒜
(适量)
红辣椒
(适量)
味极鲜
(适量)
香醋
(适量)
辣椒油
(适量)
盐
(适量)
微辣
(
口味
)
煮
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
香菜凉拌魔芋的做法步骤
1、准备好材料,并将魔芋、香菜等都切成小块;
2、烧锅水,将魔芋块放入里面焯煮,加入少许盐;
3、魔芋煮好后放入碗中,加入少许盐;
4、加入味极鲜、辣椒油和香醋,加入1勺糖;
5、放入香菜末、蒜泥和红椒圈,拌均匀即可盛入盘中。
小窍门
1.焯煮魔芋时加入少许盐;
2.拌魔芋放入1勺糖能提鲜。
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香菜
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