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醉蟹钳的做法|醉蟹钳怎么做
凉菜
阅读(1.97W)
“
下酒,零食必备。
”
食材明细
主料
蟹钳
(500克)
辅料
葱
(一棵)
姜
(6片)
辣椒
(6根)
香菜
(3棵)
酱油
(20ml)
盐
(少许)
水
(300ml)
微辣
(
口味
)
卤
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
醉蟹
钳的做法步骤
1、新鲜蟹钳洗净。
2、用刀背轻拍。
3、葱姜香菜辣椒切寸段放好。
4、放酱油。
5、料酒。
6、加盐和水没过食材,冰箱
冷藏
4小时,开动!
小窍门
食材新鲜。
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