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1、食材:胡萝卜、茭白。
2、海带丝(已清洗)。
3、将茭白剥壳清洗,并切成丝,待用。
4、将胡萝卜清洗去皮,并切成丝,待用。
5、先将海带丝下入沸水中焯开2分钟后捞出待用。
6、再将切好的胡萝卜下入沸水中焯开捞出待用。
7、锅置火上到油烧热,下入茭白丝翻炒翻炒。
8、接着,合入焯好的海带丝翻炒一下。
9、然后,合入焯好的胡萝卜丝,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
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