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1、西红柿画十字刀,放到开水里煮,使外皮裂开。
2、西红柿去,切丁。
3、将面粉盆里放入西红柿。
4、将鸡蛋2枚盐2g水150g小苏打1g橄榄油10g,放入盆中。搅拌均匀,静置10分钟
5、倒入平底锅,两面煎黄。
6、出锅切块。
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