面食

“炒饭多下来的材料、拿来做了碗面、搭配姜茶、水果、一个人生活、更要吃得好～”食材明细主料面（20g）鸡蛋（2颗）番茄（1只）辅料青椒（半只）黄椒（半只）胡萝卜（半个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩椒番茄鸡蛋面的做法步骤1、在切丁...

“炎炎夏日，总想吃点爽口的食物。最喜欢的就是凉面。周末，做了酸辣苦荞面。”食材明细主料苦荞面（一袋500g）辅料小米椒（适量）油酥花生（适量）黄瓜（适量）橄榄油（适量）生抽（适量）糖（适量）醋（适量）花椒（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“把有营养的南瓜加入面里，真的是又美丽，又不失营养！”食材明细主料南瓜（一半）白面（半小盆）发酵母（半包）辅料温水（适量）白糖（适量）食碱（一小勺）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄玫瑰花卷的做法步骤1、把南瓜蒸熟，弄成泥。2、把凉透...

食材明细主料胡萝卜渣（适量）面粉（适量）肉末（适量）荠菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜饼的做法步骤1、肉末放入生抽、盐、油拌匀2、加入荠菜末3、加入鸡蛋一起拌匀4、面粉加入胡萝卜渣，揉匀5、...

“越来越多家庭的普通高压锅已被电高压锅代替，确实电高压锅实在是省力省事也安全。那是不是应该把普通高压锅给扔了或束之高阁？不不不，现在就用这个高压锅版做个馅饼，那口感和速度绝不是一般平底锅或是电饼铛所能比的~~~~...

食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）酸菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肉酸菜蒸饺的做法步骤1、高筋粉温水和成面团，饧...

“在第二次的尝试中，我终于做成了虾糜面，用的基围虾，嫩嫩的粉粉的红，鲜香富有弹性，满意极了，赶紧分享一下！”食材明细主料鲜虾（适量）番薯粉（适量）豆浆（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制虾糜面的做法步...

“许多人感觉雪里蕻包子不香，主要原因是其吸油，这款包子真心好吃，呵呵准备发扬光大。可惜时间紧张，制作过程中无暇顾及拍照，大伙将就看吧。”食材明细主料雪里蕻（适量）鸡肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）五香粉（适量）炸鸡粉（适量）盐（少许）咸...

“依然是老面发酵，面里加了麦麸，蒸好后的馒头表皮光滑，口感很有劲，里面的组织也没什么大气泡，非常的细致哦~~~”食材明细主料普通面粉（240克）麦麸（35克）辅料老面（75克）小苏打（少许）清水（125克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）麦麸...

“这个是最简单的一种剩馒头吃法，裹上一层蛋液，也是很有营养的啊”食材明细主料馒头（2个）辅料鸡蛋（2个）配料盐（适量）水（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋煎馍干的做法步骤1、馒头，鸡蛋，盐，孜然2、馒头切片，鸡蛋打散，鸡蛋中放...

“前几天辰辰跟我说想吃披萨，这么多年我就做过两次披萨，一次现成的底，一次用的柏翠面包机做的厚底，前一段参加一个朋友公司的橄榄油活动见到了一位披萨大师，全程跟着看大师是如何做披萨的，做出来的速度之快和好吃程度令人咂...

“天气是越来越冷了，前几天还能看见太阳的影子，可是，在我做好准备要拍菜的今天，西安的天空却非常不给力，阴沉沉，灰蒙蒙。哎！本来摄影水平就十分有限，这样一来，原来诱人异常的面条根本不足以发挥出它的魔力来……只能很自责地说...

“鸡蛋真是百搭配，不论和什么菜配在一起都美味，家里经常存一些鸡蛋哪天忙得没时间买菜了，拿两个蛋，收收冰箱里的剩菜和鸡蛋配在一起炒炒既营养又美味。”食材明细主料鸡蛋（三个）生菜叶（三片）辅料食用油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽...

食材明细主料普通面粉（10斤）水（7斤）油（适量）葱花（适量）料盐（适量）辅料酵母粉（适量）盐（适量）泡打粉（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱花芝麻油饼的做法步骤1、面粉一斤面七点五两水「秋天气温在25度左右的时候有那么多的水，温度...

“春天的小葱是我爱吃的美味，无论是拿它炒鸡蛋，拌豆腐，蘸酱吃，都很好。只有春天的小葱才有春天的味道，所以趁着春天多吃几次，过了这个季节，就要等明年了。用猪肉和小葱做馅蒸包子。感觉蔬菜少一些。于是我在包子皮上做文章，白...

食材明细主料牛肉（200克）豆腐（500克）韭菜（少许）姜（少许）大葱（一根）青椒（两个）红椒（一个）蒜瓣（三个）面条（适量）辅料食用油（适量）甜面酱（两勺）盐（适量）味精（适量）凉开水（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉豆腐丁拌面的做法步骤1、准备好所...

“今天分享一个非常非常简单的东北“土”特产，黄金大劫案里面范大厨做的“疙瘩汤”但是我的可不是酸菜的。换做蔬菜的话，南方的朋友就可以尝试的做一做。味道真的很不错。”食材明细主料黄瓜（1根）油菜（1棵）午餐肉（2片）鸡蛋（1颗...

“喜欢意大利面的劲道和口感，但是不喜欢吃用番茄酱啊、奶油啊、调味酱啊啥的非中国口味的意面，于是自己发明了简单易做的、口感鲜香的中国风味意大利面，真的很好吃，呵呵。有创意的吃货总是会有意想不到的收获！”食材明细主...

“韩式冷面的做法可谓五花八门，好多都是根据个人的口味添加配料和调料，所以味道也有所不同，今天俺介绍的这个冷面做法来自一位延吉的鲜族大婶，应该算是比较地道滴，上周俺家连着吃了3顿，凉爽开胃，好吃极了。这位大婶说要想吃...

“做了两大瓶香菇肉酱，赶紧煎几个饼子试试口味，哇，还真是好吃~！同志们，赶紧来尝尝！”食材明细主料面粉（1杯）香菇肉酱（适量）辅料沸水（适量）凉水（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇肉酱煎饼的做法步骤1、面粉和香菇肉...

“食材：葱，瘦肉，盐，面粉，植物油，糖，做法：1、瘦肉剁成肉泥，加盐，葱段拌匀待用。2、发好的面团，加白糖揉成团，再醒1小时，3、将醒好的面团摊成薄皮，把瘦肉馅均匀地码在上面，4、放进烧好油的锅里小火慢煎，5、途中翻面，两面煎黄即成，”食材明...

食材明细主料普通面粉（200克）韭菜（150克）鸡蛋（1个）文蛤肉（70克）辅料酵母（3克）色拉油（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤1、面粉加1克盐，1克糖，混合。2、温水110克化开酵母。3、酵母水搅拌面粉。4、揉...

食材明细主料地瓜（200g）面粉（150g）辅料糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷叶地瓜饼的做法步骤1、面粉加入温水，揉成面团2、醒15分钟3、地瓜切块，蒸熟4、趁热拌入糖，压成泥5、醒好面团，擀成薄片，用杯子用力压成饺子6、面...

食材明细主料面粉（200克）鸡蛋（2个）辅料白糖（20克）泡打粉（3克）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸糖圈的做法步骤1、将鸡蛋打入面粉中，加入白糖，泡打粉。2、用手把鸡蛋，白糖抓均，放入温水，再和面揉成面团，把面团揉均揉光滑后。3、将...

食材明细主料面粉（750克）椰浆（1听）椰蓉（120克）辅料糖（40克）酵母（5克）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）椰香玫瑰馒头的做法步骤1、所有原料放在一起揉成面团。2、揉好的面团醒发半小时。3、捏成花瓣做出花骨朵。4、捏出花瓣围绕...