椰香辫子吐司的做法|椰香辫子吐司怎么做

“浸满椰蓉香的土司吃起来很过瘾。喜欢椰蓉味道的不要错过。自己动手烘焙吃的健康，享受一份快乐”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

椰香辫子吐司的做法步骤

• 1、留下黄油，先液体后固体的顺序，所有材料放入面包桶内，启动面包机揉面程序，揉面20分钟。

• 2、20分钟停止，放入黄油。启动面包机发面程序。

• 3、发面程序的揉面部分30分钟结束，面团能拉出漂亮的手套膜。放回面包机继续完成发面程序。

• 4、60分钟后面发好。

• 5、面团取出揉匀排气松弛10分钟。

• 6、黄油融化加入椰蓉和糖和蛋液搓匀。

• 7、面剂子擀成长方形。宽度和土司模具一样。

• 8、三分之二处铺上拌好的椰蓉馅。

• 9、没有馅的一面下折。

• 10、在接着下翻成长方形。

• 11、擀长。

• 12、分成三条，顶端不要切开。

• 13、编成辫子。

• 14、剂子的两面下弯放入土司盒。二次发酵。

• 15、二次发酵2倍大。

• 16、刷上全蛋液，撒点杏仁片。

• 17、烤箱提前预热，烤盘放入烤箱中层，170度，30分钟，中间注意观色及时加盖锡纸。

• 18、烤好取出脱模晾凉切片密封保存。

小窍门

烤箱温度根据自家烤箱性能调整
椰蓉馅可以调整用量，多点少点都没关系。