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“简单美味快手!”
1、做好的红薯饸饹面,备用。
2、青椒备用。
3、青椒洗净,去蒂去籽,切丝。
4、鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散。
5、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,大火翻炒,用铲子捣块,再倒入青椒丝,翻炒几下,继续倒入红薯饸饹面加适量盐调味,大火翻炒至软即可。
6、出锅装盘。
7、香。
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