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“酸辣爽口。”
1、荞麦面适量。
2、青红椒,蒜末。
3、香菜。
4、青红椒,蒜末,辣椒粉,盐放碗里。
5、锅里适量油烧热,花椒炸香捞出。
6、热油泼调料上面。
7、搅匀。
8、适量生抽,陈醋调一下味儿备用。
9、适量水烧开,荞麦面放入。
10、煮两三滚儿。
11、捞出过凉。
12、调好的料汁浇上,香菜点缀。
13、拌匀即可。
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