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1、食材,新鲜洗净的青菜切碎。
2、平底不沾锅放少量的玉米油打入两个土鸡蛋。
3、煎熟,盛出。
4、锅中无需放油下入青菜。
5、翻炒均匀变色变软,烹些黄酒。
6、加入开水。
7、另一个锅,下面过水。
8、煮开的青菜汤中下入过水的面。
9、调味,放盐,鸡精,在煮开即好!
10、把面盛入碗中,摆上煎好的鸡蛋,淋入少许香油!
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