“两个人的量,简单美味,家常饭,灵魂醬,孩子的最爱。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
花菇肉沫炸酱面的做法步骤
1、花菇备用。
2、取出放入盆中。
3、泡发一夜。
4、挤出多余水分,剁碎。
5、肉沫备用。
6、葱切葱花,蒜和青椒剁碎。
7、圆面条备用。
8、锅烧热放适量油,倒入肉沫加适量盐和老抽,大火煸炒,再倒入葱、蒜和青椒,炒出香味,继续倒入花菇碎加少许五香粉调味,翻炒三分钟即可。
9、水烧开,下面条。
10、煮熟的面条过凉水,捞出,放入碗中。
11、浇上花菇肉沫醬。
12、成品图。
13、拌匀即食。