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1、食材:挂面、鸡蛋、猪肉馅、青菜。
2、肉馅中放入胡椒粉、淀粉、盐、鸡蛋液。
3、顺时针搅拌均匀。
4、锅中放油,磕入鸡蛋煎至两面金黄。
5、放入适量的水。
6、煮开后放入挂面。
7、肉馅团成丸子下入锅中。
8、放入盐调味。
9、丸子煮熟后放入青菜。
10、放入胡椒粉即可出锅。
11、成品图。
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