食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
素炒青稞方便面的做法步骤
1、食材:青稞方便面、茭白、青椒、黑木耳(已提前泡发)。
2、将茭白剥壳、青椒去蒂去籽和泡发好的黑木耳一起清洗清洗捞出。
3、茭白和青椒放在案板上分别切成丝。
4、将青稞方便面和黑木耳下入沸水锅中焯开2到3分钟捞出。
5、起锅倒油烧热,下入切好的茭白和青椒翻炒翻炒至断生。
6、接着,合入焯好的青稞方便面和黑木耳翻炒翻炒。
7、然后,加适量的酱油。
8、加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。