很多体质比较薄弱的朋友经常会出现感冒、发烧的情况，但是有不是什么大毛病，其实，这都是免疫力低下造成的。其实，提高免疫力的方法有很多，加强体育锻炼可以增强体质，食疗也是可以的。那么，大家知道吃什么会提高免疫力吗？
吃什么会提高免疫力
一、鸡蛋豆类补足蛋白质增强免疫力
蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，为增强体质、提高抵抗力，必须保证从食物中经常摄入一定量的蛋白质。蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。
在植物蛋白中，大豆中含有不少能够改善免疫力的物质，如果有条件的话，在家里可以自己榨豆浆来喝，既环保又健康。尽量不要选油炸豆腐泡之类煎炸的豆制品，豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆都很不错。
动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋，将可增强体质，不再惧怕雾霾天。
提示：补充蛋白质，同时要注意“度”的问题，如果过多摄入，反而会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉，反而增加了胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要互相配合，互相制约，共同保护和提高机体免疫力。
二、深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A提高抵抗力
专家表示，橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素A，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。
绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成，以及高某些免疫指标。
提示：西兰花、菠菜、芥蓝、芦笋、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜，也同样具有提高抵抗力的作用。浅色蔬菜生吃效果最好，加热时间不要太久，更不要油炸。另外，胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。此外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素A，也可以适当地食用。
看了上文的介绍，大家知道吃什么会提高免疫力了吗？一般来说，给身体补充蛋白质是提高免疫力的好方法，如果体内含有丰富的蛋白质，就能够加快新陈代谢，促进全身的血液循环，自然而然就起到提高免疫力的效果。同时，瓜果蔬菜也需要适量摄入哦。
