土豆，是属于一种淀粉量比较高，吃起来比较粉嫩的食材，喜欢吃土豆的人们也比较多。烹饪界中，以土豆为原型所做出来的美食诱惑到了一批又一批吃货们的心。还会将土豆给制作成零食进行食用，也大有人在。那么人们食用土豆会胖吗?吃土豆都需要注意哪些事项呢?以下小编就为大家整理到了相关的常识，一起来看看吧!
食用土豆会胖吗，吃土豆有何注意事项
1.食用土豆会胖吗
(1)正确的食用土豆并不会让人们长胖的，相反还有减肥的作用。因为土豆中带有着丰富的维生素与少量的碳化物水，适合肥胖人群进行食用，还可以起到润肠的功效，具有饱腹的感觉。碳化物水的含量要比米饭少的多。
(2)若是用油炸形式烹饪土豆，再进行食用，是会让人们长胖的。因为土豆比较吸油，想要土豆炸好，那肯定需要包裹的油脂就更多了，这样的土豆被人们食用之后，怎么能不长胖呢!
2.吃土豆有何注意事项
(1)已经发芽或者是坏掉的土豆，便不要再食用了。因为发芽的土豆，会产生一种有害的毒，从而影响到人们的身体，还可能会诱发中毒的后果。
(2)番茄对人体的好处虽多，但是不适合与土豆一起搭配，容易造成消化不良的后果产生。
(3)在人们准备炒土豆丝的时候，可以把土豆丝用冷水泡上几钟，这样可以减少一定的淀粉量，土豆丝也不容易粘锅，炒出来的味道也会不错的。
土豆会胖吗?土豆本身是不会让人们产生肥胖的后果的，但是烹饪方式不得当，造成的肥胖后果还是比较严重的。用清煮凉拌的形式吃土豆，那起到的减肥效果也蛮好的。平时在吃土豆的时候，仍然有一些注意事项，需要大家了解，坏掉的土豆或者是发芽的土豆，最好不要再食用了，以免对身体造成伤害!
