食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇木耳焖鸡的做法步骤
1、准备:土鸡斩件,香菇,黑木耳提前泡发好,红葱头,蒜头,姜。
2、将香菇切小块,木耳手撕成小块备用。
3、热锅放油,下红葱头,蒜头,姜爆香。
4、再放入土鸡煎制。
5、两面都要煎制让鸡肉焦香。
6、然后把香菇,木耳也放入翻炒均匀。
7、调酱油,少许盐翻炒均匀。
8、添加适合的开水翻炒一下下盖上盖子中火焖煮15-20分钟。
9、准备点葱段。
10、时间到了打开盖子香味扑鼻哦。
11、放入葱段翻炒一下下即可关火盛上盘。
12、成品图。