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普洱茶炖排骨的做法 普洱茶炖排骨的做法 普洱茶炖排骨怎么做
热菜
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食材明细
主料
排骨
(250克)
辅料
该娅熟普洱
(3汤匙)
大葱
(1/3根)
生姜
(3片)
大蒜
(3瓣)
纱布
(1张)
配料
蚝油
(3汤匙)
盐
(1/3汤匙)
微辣
(
口味
)
烧
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
普洱茶炖排骨的做法步骤
1、第一步:洗净大葱、生姜,都切成片;大蒜拍扁去衣。
2、取一块纱布,放入普洱茶叶,包扎紧实后待用。
3、排骨清洗干净,斩成小块,放入滚水中焯20秒,捞出沥干水
4、另取一锅注入5碗水烧开,放入排骨、普洱茶包、大葱段、姜蒜和3汤匙蚝油,大火烧20分钟,再转小火煮10分钟。
5、出锅前10分钟,放1/3汤匙盐调味,捞起普洱茶包,即可装盘。
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