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“海带炖肉,是我们家经常做的一道菜,我经常用的是五花肉,肉炖的软烂,海带把肥肉中的油吸进去,小火慢炖,配米饭相当的不错。”
1、葱切段,姜切片。
2、锅中油热后加白糖炒出糖色,放入肉块,翻炒均匀,加清水大火烧开转小火,大约炖半个小时以后加入海带,再炖四十分钟左右就可以了。
3、装盘,配米饭,开吃吧。
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