“试过炒锅版和平底锅版的,再来个模具版的,饼干模具哦,本来还想专门买煎荷包蛋的大个头模具呢,省了,呵呵”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
迷你荷包蛋的做法步骤
1、准备好鹌鹑蛋和模具。
2、在小碗里倒点油。
3、模具在油里转个圈,防止蛋黏住。
4、模具放在平底锅中间部位,开小火,准备煎蛋。
5、打下蛋,煎至蛋白凝住即可。(这么好看的小蛋蛋意识找不到合适的容器配,还是在模具里最漂亮。)
小窍门
我和宝爹说,快餐店啊、肯德基每份老爱提供半个蛋,太抠了,如果换用这个鹌鹑蛋,好看不说,至少可以提供三四个吧!真正的价廉物又美!但愿哪天他们采用我的创意,带动鹌鹑蛋产业的发展,呵呵!